ویتامین دی

ویتامین دی یکی از مواد ضروری برای سلامت استخوان ها و پشتیبانی از سیستم ایمنی شماست. بدن انسان این ویتامین را در واکنش به نور خورشید تولید می کند. شما می توانید از طریق رژیم غذایی و مکمل های موجود مصرف ویتامین D خود را افزایش دهید و از مزایای آن بهره مند شوید. برای اینکه استخوان ها و دندان های سالم‌تری داشته باشید به این ویتامین نیاز خواهید داشت. این ویتامین نقش مهمی در سایر بخش های بدن ایفا می کند و می تواند التهاب را کاهش دهد و عملکرد سیستم ایمنی را بهبود ببخشد. بهتر است بدانید که علی رغم نام آن ویتامین D یک ویتامین نیست بلکه یک هورمون است.

مزایای ویتامین D در بدن

همانطور که قبلا هم گفتیم این ویتامین عملکرد مختلفی در بدن ما دارد و می تواند مزایای متعددی برایمان داشته باشد. در ادامه این مزایا را مرور می کنیم.

کمک به سلامت استخوان ها

اولین و مهم ترین نقشی که ویتامین D در بدن ایفا می کند کمک به جذب کلسیم و بهبود سلامت استخوان هاست. کمبود ویتامین D در کودکان می تواند به نرم شدن استخوان ها منجر شود و کمبود این ویتامین در بزرگسالان هم چنین اثراتی دارد و مشکلات استخوانی متعددی به وجود می آورد. برای اینکه جلوی پوکی استخوان را در طولانی مدت بگیرید باید بتوانید از کلسیم و ویتامین D کافی در رژیم غذایی خود استفاده کنید.

بهبود عملکرد سیستم ایمنی

مصرف مقادیر کافی از ویتامین D می تواند عملکرد سیستم ایمنی شما را بهبود ببخشد و خطر ابتلا به بیماری‌های خودایمنی را کاهش دهد. تحقیقات انجام شده نشان می‌دهد این ویتامین نقش بسیار مهمی در عملکرد سیستم ایمنی دارد. محققان بر این باورند که ارتباط معناداری بین کمبود ویتامین D در طولانی مدت و خطر ابتلا به بیماری های خودایمنی وجود دارد. به عنوان مثال افرادی که از کمبود ویتامین D رنج می برند ممکن است در طولانی مدت به بیماری هایی همچون دیابت،آرتریت و آسم مبتلا شوند. البته برای تایید این تحقیق به مطالعات بیشتری نیاز است.

بهبود خلق و خو و کاهش افسردگی

تحقیقات انجام شده نشان می دهد ویتامین D می تواند نقش بسیار مهمی در کاهش خطر ابتلا به افسردگی داشته باشد و خلق و خوی افراد را بهبود ببخشد. یکی از مطالعات مروری نشان می دهد افرادی که حس و حال خوبی نداشتند با مصرف مکمل های ویتامین D حال‌شان بهتر شد و نشانه‌ها به تدریج فروکش کرد. مکمل هایی که در خود ویتامین D دارند برای افرادی که با افسردگی دست و پنجه نرم می کنند مفید هستند. یکی دیگر از مطالعات نشان داد سطح پایین ویتامین D می تواند خطر ابتلا به اضطراب و افسردگی را افزایش دهد.

کمک به کاهش وزن

اگرچه این موضوع کمی عجیب به نظر می رسد اما افرادی که وزن بالاتری دارند کمبود ویتامین D در آن ها بیشتر دیده می شود. در یکی از مطالعات افراد چاق شروع به دریافت مکمل های حاوی این ویتامین کردند تا فرآیند کاهش وزن شان بررسی شود. نتایج نشان داد افرادی که از این ویتامین استفاده کرده بودند بیشتر وزن از دست دادند. اگر فکر می کنید کمبود ویتامین D دارید می توانید با یک آزمایش خون صحت فرضیه خود را به اثبات برسانید. به خاطر داشته باشید که کمبود این ویتامین می تواند مشکلات زیادی برایتان به وجود آورد. پس سعی کنید از رژیم غذایی مناسب و مکمل‌های باکیفیت برای تامین آن استفاده کنید.

کمبود ویتامین D

اگرچه بدن می‌تواند این ویتامین را بسازد اما بیشتر افراد در معرض کمبود ویتامین D هستند. فاکتورهایی که بر روی این موضوع اثر می‌گذارند عبارتند از:

• رنگ پوست: شاید برایتان جالب باشد که بدانید رنگ پوست می تواند تاثیر بسزایی در توانایی بدن برای جذاب UVB داشته باشد. جذب نور خورشید برای پوست ضروری است تا بدن بتوان ویتامین D بیشتری تولید کند.
• قرار نگرفتن در معرض نور خورشید: افرادی که به خوبی در معرض نور خورشید قرار نمی گیرند ممکن است در طولانی مدت با کمبود ویتامین D مواجه شوند. این افراد باید به سراغ استفاده از مکمل ها بروند یا رژیم غذایی خود را بهبود ببخشند.
• افزایش سن: توانایی پوست برای سنتز ویتامین D با افزایش سن کاهش پیدا می کند. به همین دلیل این افراد باید بتوانند از رژیم غذایی و مکمل های موجود برای دریافت ویتامین D استفاده کنند.
• چاقی: افرادی که چاق هستند و با اضافه وزن بالا دست و پنجه نرم می کنند بیشتر از سایرین در معرض کمبود ویتامین D هستند. سطح بالای چربی در بدن باعث می شود نتوانید ویتامین D را به درستی از طریق پوست جذب کنید.

منابع ویتامین D

افراد می توانند بیشتر ویتامین D مورد نیاز خود را از طریق نور خورشید به دست آورند. با اینحال افرادی که در معرض کمبود این ویتامین هستند تنها نمی توانند به نور خورشید اتکا کنند. این افراد باید رژیم غذایی خود را اصلاح کنند و از مکمل های باکیفیت بهره ببرند. غذاهایی همچون ماهی، زرده تخم مرغ، پنیر، قارچ، شیر غنی شده و غلات غنی شده با ویتامین می‌توانند برایتان مفید باشند.